『東京こはく』は、日本の伝統的な和菓子「琥珀糖」と、江戸時代から伝わる日本の遊びを融合させた美しくて楽しいお菓子です。
小箱から広がる壮大な世界観は、お土産やギフトにも最適です。

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  「琥珀糖」とは、純度の高い砂糖と寒天を煮詰めて固めた和菓子のこと。結晶化した外側はシャリッと硬く、中はぷるんとみずみずしい。割った断面はキラキラと光を反射し、その美しさは「食べる宝石」と称されるほどです。
  その琥珀糖を、７つの図形で構成される日本生まれのシルエットパズル「清少納言知恵の板」の形に模し、食べて美味しい、見て楽しい、今までにない新しい和菓子に仕上げました。

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  清少納言知恵の板とは、7つの図形で構成される、日本で生まれたシルエットパズル。江戸時代には木の板で楽しまれました。日本のお菓子と遊び文化を融合させた『東京こはく』。
  楽しく美味しくお召し上がりください。

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